Ravintola Buka

Meny och lunchlista

Vardagar 10.30–15.00

Vardagens kolgrillslunch

Köttets ursprung: EU-länder

Oxkind (L, G)

19,90 €

Fläskkarré (L, G)

18,50 €

Ryggbiff (L, G)

19,90 €

Entrecôte (L, G)

19,90 €

Fläskschnitzel (L, G)

15,00 €

Kycklingschnitzel (L, G)

15,00 €

Pulled Pork Burger

17,00 €

Pulled Beef Burger

18,00 €

Oxburgare

15,00 €

Kycklingburgare

15,00 €

Beyond Meat Burger (V)

15,00 €

Beyond Meat med getost (G, V)

18,50 €

Beyond Meat-biff (L, G, V)

15,00 €

Kyckling med getost (G)

18,50 €

Getost- och kycklingsallad (G)

18,50 €

Getostsallad (G, V)

15,00 €

Kycklingsallad (G)

14,00 €

Tortellini (V)

14,00 €

I lunchen ingår

  • Huvudrätt med valfria tillbehör
  • Salladsbord
  • Bröd och smör
  • Kaffe eller te

Tillbehör

  • Pommes frites
  • Stekt potatis
  • Stekta grönsaker

Såser

  • Tryffel- och svampsås (L, G)
  • Pepparsås (L, G)
  • Kryddsmör
  • Djävulens sylt (chili) (L, G)

Drycker

  • Läsk och mineralvatten (0,33 l) 3,00 € Coca Cola · Coca Cola Zero · Sprite · Fanta hallon · Jaffa Apelsin · Jaffa Lemonade · Mineralvatten (citron, hallon eller naturell)
  • Peroni alkoholfri (0,33 l) 5,00 €
  • Karhu / Karjala (0,33 l) 6,90 €
  • Peroni (0,33 l, glasflaska) 7,90 €
  • Rött eller vitt vin 12 cl 7,90 € · 16 cl 9,90 € · 24 cl 14,50 €

Lördagar 12.00–18.00

À la carte

Förrätter

Vitlöksräkor

Räkor, vitlök, smör, persilja, husets bröd

13,00 €

Bruschetta (L)

Körsbärstomater, rostad paprika, aubergine och zucchini, vitlök, basilika, olivolja

11,50 €

Mozzarella caprese (G)

Färsk mozzarella, tomat, basilika, olivolja

11,50 €

Förrättssallad (G)

Säsongens grönsaker, parmesan, husets salladsdressing

9,00 €

Sallader

Getost- och kycklingsallad (G)

Kycklingfilé, getost, sallad, körsbärstomater, zucchini, ruccola, paprika, parmesan, husets dressing

19,50 €

Getostsallad (G, V)

Stekt getost, sallad, körsbärstomater, zucchini, ruccola, paprika, husets dressing

16,50 €

Kycklingsallad (G, L)

Kycklingfilé, sallad, körsbärstomater, zucchini, ruccola, paprika, parmesan, husets dressing

16,50 €

Mozzarellasallad (G)

Mozzarella, sallad, körsbärstomater, zucchini, ruccola, paprika, parmesan, husets dressing

15,90 €

Pastarätter

Tortellini med tryffel- eller tomatsås (V)

Tortellini, ricotta, spenat, basilika, parmesan, tryffel- och svampsås eller tomatsås

17,00 €

Burgare

Pulled Beef Burger

Smältande mört oxkött, bräserat över natten i stenugn, tomat, ruccola, saltgurka, husets majonnäs, ost, pommes frites, örtolja

23,00 €

Pulled Pork Burger

Smältande mört fläskkött, bräserat över natten i stenugn, tomat, ruccola, saltgurka, husets majonnäs, ost, pommes frites, örtolja

22,00 €

Husets burgare

Biff av nötfärs, tomat, ruccola, saltgurka, husets majonnäs, ost, pommes frites, örtolja

21,00 €

Kycklingburgare

Kycklingbröst, tomat, ruccola, saltgurka, husets majonnäs, ost, pommes frites, örtolja

21,00 €

Beyond Meat Burger (V)

Beyond Meat-biff, tomat, ruccola, saltgurka, husets majonnäs, ost, pommes frites, örtolja

21,00 €

Kötträtter

Entrecôte (G, L)

Stekt potatis, stekta grönsaker, peppar- eller svampsås med tryffelolja, örtolja

28,50 €

Ryggbiff (G, L)

Ryggbiff av nöt, stekt potatis, stekta grönsaker, kryddsmör, örtolja

28,50 €

Oxkind (G, L)

Stekt potatis, stekta grönsaker, svampsås, peppar- eller svampsås med tryffelolja, örtolja

28,50 €

Fläskkarré (G, L)

Stekt potatis, stekta grönsaker, svampsås, peppar- eller svampsås med tryffelolja, örtolja

24,50 €

Kyckling med getost (G)

Kycklingbröst, getost, tomatsås, stekta grönsaker, stekt potatis, basilika, örtolja

24,50 €

Kycklingstek i skivor (G, L)

Skivad kycklingstek, stekt potatis, stekta grönsaker, peppar- eller svampsås med tryffelolja, örtolja

21,00 €

Kycklingschnitzel (G, L)

Kycklingbröst, stekt potatis, stekta grönsaker, peppar- eller svampsås med tryffelolja, örtolja

21,00 €

Fläskschnitzel (G, L)

Fläskytterfilé, stekt potatis, stekta grönsaker, peppar- eller svampsås med tryffelolja, örtolja

20,00 €

Beyond Meat-biff (G, V)

Beyond Meat-biff från kolgrillen, stekt potatis, stekta grönsaker, peppar- eller svampsås med tryffelolja, örtolja

20,00 €

Efterrätter

Vaniljglass (G)

Husets vaniljglass

6,90 €

Läsk och mineralvatten

Coca-Cola (0,33 l)

3,50 €

Coca-Cola Zero (0,33 l)

3,50 €

Sprite (0,33 l)

3,50 €

Fanta Hallon (0,33 l)

3,50 €

Jaffa Apelsin (0,33 l)

3,50 €

Jaffa Lemonade (0,33 l)

3,50 €

Vichy mineralvatten (0,33 l)

3,50 €

Mineralvatten hallon–blodgrapefrukt (0,33 l)

3,50 €

Mineralvatten citron (0,33 l)

3,50 €

Kaffe / Te

2,50 €

Peroni alkoholfri (0,33 l)

5,00 €

Öl och vin

Peroni (0,33 l, glasflaska)

7,90 €

Karhu (0,33 l)

6,90 €

Karjala (0,33 l)

6,90 €

Vin 12 cl

7,90 €

Vin 16 cl

9,90 €

Vin 24 cl

14,50 €

Vinflaska 75 cl

35,00 €

Vinflaska 1 l

46,00 €

Allt kött tillagas på kolgrillen. Köttets ursprung: EU-länder.